Журнал «Звезда Востока» начал свой путь в сентябре 1932 года под названием «Советская литература народов Средней Азии». С 1935 по 1937 гг. – «Литературный Узбекистан». С 1937 до начала Великой Отечественной Войны – «Литература и искусство Узбекистана». А с мая 1946 года журнал стал издаваться под названием «Звезда Востока».
В журнале печатался роман Константина Симонова «Живые и мертвые». На страницах «Звезды Востока» публиковались произведения А.Вознесенского, Б.Ахмадулиной, Е.Евтушенко, М.Булгакова, О.Мандельштама, М.Бабеля.
Сегодня «Звезда Востока» является единственным в Центральной Азии толстым (145 стр.) литературно-художественным журналом, в котором достаточно широко представлен русскоязычный литературный процесс в Узбекистане. В журнале 11 рубрик: «Поэзия», «Проза», «Караван истории», «Переводы», «Новые имена», «Возвращение к читателю», «Философия искусства», «Мир глазами детей», «Литературоведение. Литературная критика», «Духовное наследие Востока», «Публицистика».

Мухаммад Али
Баходир Ахмедов
Анатолий Бауэр
Владимир Васильев
Анатолий Ершов
Николай Ильин
Шухрат Сирожиддинов
Абдухаким Фазилов
Раим Фархади
Лариса Юсупова

Главный редактор
Улугбек Хамдам
Зам. главного редактора
Клавдия Панченко
Ответственный секретарь
Саъдулло Куронов
Редактор
Рисолат Хайдарова